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Ristorante Moma

Ristorante Moma

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News

  • Moma's Aperitif

    CENA & MO..MARTINI ???

    A due passi dalla suggestiva via Veneto, sotto il palazzo della storica insegna “Martini”, dalle ore 18:00 ti attende il raffinato aperitivo del Moma.

    Continua la tua serata nel nostro ristorante al piano superiore, in un ambiente moderno e confortevole.

    Sarai accolto e servito dal nostro  staff attento e cortese.

    Il Moma propone una cucina di grande qualità, attraverso una continua ricerca di materie prime di eccellenza, rigorosamente stagionali ed a filiera certa.

    Un’ottima selezione di vini, professionalità e tanta passione  ti accompagneranno per il resto della serata.

  • san-valentino-umbria-cena-romantica-hotelaganoor

    San Valentino 2018

     

    Vivi un momento romantico e indimenticabile al Ristorante MOMA. L’atmosfera intima ed un menu dedicato con una selezione di piatti accuratamente studiati renderanno speciale la tua cena.

     Menù di San Valentino 2018

  • MOMA San Valentino 2018

    San Valentino 2018

    Vivi un momento romantico e indimenticabile al Ristorante MOMA. L’atmosfera intima ed un menu dedicato con una selezione di piatti accuratamente studiati renderanno speciale la tua cena.

     

    MENU’

     

    Aperitivo / Aperitif 
    Snacks & Prosecco Sup DOCG Valdobbiadene – Corte delle Calli

     

    Amuse bouche / Entreè 
    Crudo di scampo, mandorle e gel di lampone
    Raw scampi, almonds and raspberry gel

    Antipasti / Starters
    Triglia in tempura, la sua mayo e rossa di Tropea
    Red mullet in tempura, its mayo and “Tropea” red onion
    &
    Terrina di Foie gras, rabarbaro, gelatina di champagne e mandorle
    Foie gras terrine, rhubarb, champagne jelly and almonds

     

    Primo piatto / First course 
    Risotto alle rape rosse, Castelmagno e uova di aringa
    “Risotto” with beetroot, “Castelmango” cheese and herring’s roe

     

    Secondo piatto / Main course
    Brasato di guancia “Romagnola”, salsa allo sherry, radicchio e uva
    Braised “Romagnola” cheek, sherry sauce, radicchio and grapes

     

    Pre-dessert 
    Sorbetto al cioccolato fondente, peperoncino e salsa al passion fruit
    Chocolate sorbet, chili and passion fruit sauce

     

    Il nostro dolce di San Valentino/ Dessert 
    Duetto di yogurt e lampone 
    “Duet” yogurt and raspberry

    Caffè e piccola pasticceria 
    Coffee & Petite Four

     

    € 75,00 a persona vini esclusi / €€75,00 per person (wine excluded)

    Full details regarding the presence of allergens in the items are available from our service staff

  • orario festività 2017

    Orari di apertura per le festività natalizie 2017

    24 dicembre 2017 (solo cena) /

    25 dicembre 2017 (pranzo e cena) /

    26 dicembre 2017 (solo cena) /

    31 dicembre 2017 (solo cena) /

    1 e 2 gennaio 2018 (chiuso)

  • moma natale capodanno 2017

    Natale e Capodanno 2017

    Natale e Capodanno 2017

    25 dicembre 2017

    Capodanno 2017

  • IMG_20170808_123757

  • San Valentino 2017

    San Valentino 2017 DEF

  • interior bacche

  • Chiusura straordinaria 12 novembre (sera)

    La sera di Sabato 12 Novembre saremo chiusi per una festa privata organizzata in occasione del match di rugby ITALIA-NEW ZEALAND.
    Riapriremo regolarmente Lunedì 14 Novembre.

  • Ristorante Moma

    Via di S. Basilio, 42/43, Roma, Italy

    Tel: +39 0642011798

  • Recensioni

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