• Italiano
  • English

Ristorante Moma

Ristorante Moma

Richiedi la disponibilità di un tavolo al MOMA con 1 click!

News

  • San Valentino 2019

    San Valentino 2019

    San Valentino 2019

    Vivi un momento romantico e indimenticabile al Ristorante MOMA. L’atmosfera intima ed un menu dedicato con una selezione di piatti accuratamente studiati renderanno speciale la tua cena. 

    MENU-S-VALENTINO-2019

  • RaiNews - Mordi e Fuggi - Intervista ad Andrea Pasqualucci

    RaiNews – Mordi e Fuggi – Intervista ad Andrea Pasqualucci

    Giovani, creativi e appassionati del loro lavoro. La nuova puntata di Mordi e Fuggi ci racconta la storia e la cucina degli chef che – da Nord a Sud – si stanno affermando come i nuovi protagonisti della ristorazione italiana. Il nostro Chef stellato Andrea Pasqualucci ha raccontato alla giornalista Paola Cutini il suo percorso e le sue aspirazioni.

     

  • MOMA Ristorante orario chiusura 2018 Natale

    Orario di apertura per le festività natalizie 2018

    24 dicembre 2018 (solo cena)

    1 gennaio 2018 (chiuso)

     

     

  • MOMA conquista la stella Michelin

    (Roma) Stella Michelin per il ristorante MOMA.

    La motivazione della più prestigiosa guida:

    “Non lasciatevi ingannare: dall’esterno sembra quasi un “bar”, in realtà si tratta di un bistrot giovanile nei pressi di via Veneto, sobrio, semplice e contemporaneo nell’atmosfera, vivace e originale nella proposta. A pranzo si propone una cucina easy seppur sempre di qualità, alle 18 va in scena l’aperitivo ma la sera l’asticella si alza e tutta l’attenzione è concentrata sulla cura dei piatti, di inaspettata eleganza e creatività, che mettono in luce la grande personalità e sicurezza del giovane cuoco.”

     

    Galleria

     

    Siamo orgogliosi di aver ricevuto il riconoscimento più prestigioso del nostro settore: la stella Michelin.

    Un grazie di cuore al nostro Chef Andrea Pasqualucci ed al suo team (Federico Cucchiarelli e Teresa Climati)!

    Gastone e Franco Pierini

     

    #stellamichelin #guidamichelin #ristorantemomaroma  #andreapasqualuccistellamichelin

    #michelinguide #michelinstar19  #michelinstar

  • merry christmas 2018

    Natale e Capodanno 2018

    Natale e Capodanno 2018

     

    Menù di Natale

    Menù di Capodanno

  • Moma's Aperitif

    CENA & MO..MARTINI ???

    A due passi dalla suggestiva via Veneto, sotto il palazzo della storica insegna “Martini”, dalle ore 18:00 ti attende il raffinato aperitivo del Moma.

    Continua la tua serata nel nostro ristorante al piano superiore, in un ambiente moderno e confortevole.

    Sarai accolto e servito dal nostro  staff attento e cortese.

    Il Moma propone una cucina di grande qualità, attraverso una continua ricerca di materie prime di eccellenza, rigorosamente stagionali ed a filiera certa.

    Un’ottima selezione di vini, professionalità e tanta passione  ti accompagneranno per il resto della serata.

  • MOMA San Valentino 2018

    San Valentino 2018

    Vivi un momento romantico e indimenticabile al Ristorante MOMA. L’atmosfera intima ed un menu dedicato con una selezione di piatti accuratamente studiati renderanno speciale la tua cena.

     

    MENU’

     

    Aperitivo / Aperitif 
    Snacks & Prosecco Sup DOCG Valdobbiadene – Corte delle Calli

     

    Amuse bouche / Entreè 
    Crudo di scampo, mandorle e gel di lampone
    Raw scampi, almonds and raspberry gel

    Antipasti / Starters
    Triglia in tempura, la sua mayo e rossa di Tropea
    Red mullet in tempura, its mayo and “Tropea” red onion
    &
    Terrina di Foie gras, rabarbaro, gelatina di champagne e mandorle
    Foie gras terrine, rhubarb, champagne jelly and almonds

     

    Primo piatto / First course 
    Risotto alle rape rosse, Castelmagno e uova di aringa
    “Risotto” with beetroot, “Castelmango” cheese and herring’s roe

     

    Secondo piatto / Main course
    Brasato di guancia “Romagnola”, salsa allo sherry, radicchio e uva
    Braised “Romagnola” cheek, sherry sauce, radicchio and grapes

     

    Pre-dessert 
    Sorbetto al cioccolato fondente, peperoncino e salsa al passion fruit
    Chocolate sorbet, chili and passion fruit sauce

     

    Il nostro dolce di San Valentino/ Dessert 
    Duetto di yogurt e lampone 
    “Duet” yogurt and raspberry

    Caffè e piccola pasticceria 
    Coffee & Petite Four

     

    € 75,00 a persona vini esclusi / €€75,00 per person (wine excluded)

    Full details regarding the presence of allergens in the items are available from our service staff

  • orario festività 2017

    Orari di apertura per le festività natalizie 2017

    24 dicembre 2017 (solo cena) /

    25 dicembre 2017 (pranzo e cena) /

    26 dicembre 2017 (solo cena) /

    31 dicembre 2017 (solo cena) /

    1 e 2 gennaio 2018 (chiuso)

  • moma natale capodanno 2017

    Natale e Capodanno 2017

    Natale e Capodanno 2017

    25 dicembre 2017

    Capodanno 2017

  • San Valentino 2017

    San Valentino 2017 DEF

  • Ristorante Moma

    Via di S. Basilio, 42/43, Roma, Italy

    Tel: +39 0642011798

  • Recensioni

    Visualizza le recensioni del Moma su Tripadvisor, scopri cosa dicono di noi i nostri clienti.

  • Segui Moma anche su

    Vuoi restare aggiornato sulle nostre notizie? Seguici sui nostri canali social.