Moma è semplicità, tradizione, qualità, fantasia a Via Veneto
- RaiNews - Mordi e Fuggi - Intervista ad Andrea Pasqualucci Giovani, creativi e appassionati del loro lavoro. La nuova puntata di Mordi e Fuggi ci racconta la storia e la cucina degli chef che – da Nord a Sud – si stanno affermando come i nuovi protagonisti della ristorazione italiana. Il nostro Chef stellato Andrea Pasqualucci ha raccontato alla giornalista Paola Cutini il suo percorso e le sue aspirazioni. Your browser does not support the video tag.
- MOMA conquista la stella Michelin (Roma) Stella Michelin per il ristorante MOMA. La motivazione della più prestigiosa guida: “Non lasciatevi ingannare: dall’esterno sembra quasi un “bar”, in realtà si tratta di un bistrot giovanile nei pressi di via Veneto, sobrio, semplice e contemporaneo nell’atmosfera, vivace e originale nella proposta. A pranzo si propone una cucina easy seppur sempre di qualità, alle 18 va in scena l’aperitivo ma la sera l’asticella si alza e tutta l’attenzione è concentrata sulla cura dei piatti, di inaspettata eleganza e creatività, che mettono in luce la grande personalità e sicurezza del giovane cuoco.” Galleria Siamo orgogliosi di aver ricevuto il riconoscimento più prestigioso del nostro settore: la stella . Un grazie di cuore al nostro Chef ed al suo team (Federico Cucchiarelli e Teresa Climati)! Gastone e Franco Pierini #stellamichelin #guidamichelin #ristorantemomaroma #andreapasqualuccistellamichelin #michelinguide #michelinstar19 #michelinstar
- CENA & MO..MARTINI ??? A due passi dalla suggestiva via Veneto, sotto il palazzo della storica insegna “Martini”, dalle ore 18:00 ti attende il raffinato aperitivo del Moma. Continua la tua serata nel nostro ristorante al piano superiore, in un ambiente moderno e confortevole. Sarai accolto e servito dal nostro staff attento e cortese. Il Moma propone una cucina di grande qualità, attraverso una continua ricerca di materie prime di eccellenza, rigorosamente stagionali ed a filiera certa. Un’ottima selezione di vini, professionalità e tanta passione ti accompagneranno per il resto della serata.
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Aperitivo
Ampia scelta di cocktails, long drinks, distillati e una raffinata selezione di Champagnes
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MOMA Lunch
Piatti unici, veloci, già pronti e assolutamente il linea con l’alta qualità della cucina gourmet
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Tradizionale
Materie prime d’eccellenza, per forma e sostanza, si fondono in piatti unici e ricercati
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Creativa
La cucina rivisitata con eleganza e gran gusto per un’innovativa espressione di modernità
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RaiNews - Mordi e Fuggi - Intervista ad Andrea Pasqualucci
Giovani, creativi e appassionati del loro lavoro. La nuova puntata di Mordi e Fuggi ci racconta la storia e la cucina degli chef che – da Nord a Sud – si stanno affermando come i nuovi protagonisti della ristorazione italiana. Il nostro Chef stellato Andrea Pasqualucci ha raccontato alla giornalista Paola Cutini il suo percorso e le sue aspirazioni.
